Concours Mondial du Sauvignon

Depuis quatre ans maintenant, mon fils Loïc nous a rejoint aux commandes de l'exploitation. Il a pris en charge dans un premier temps la gestion du vignoble.

Tout en poursuivant la même ligne de conduite entreprise depuis des années, il a apporté plus de rigueur à l'ensemble des travaux, notamment à l'ébourgeonnage, la gestion du feuillage et des taillages.

Le but est de mieux maitriser les volumes produits et surtout d'étaler les raisins dans l'espace, pour une meilleure maturité.

 Cette politique a déjà porté ses fruits dès la récolte 2012 :

Nous avons le plaisir de cumuler :

    - Une médaille d' Or au Concours Mondial des Sauvignon à Bruxelles pour notre cuvée Triptyque 2012

    - Une médaille d'Or au Concours General de Paris pour notre cuvée Les Cris 2012

    et une médaille de bronze pour Les Cris 2013

A partir du millésime 2013 cette grande rigueur dans l'ensemble de nos travaux, à la vigne comme à la cave nous permet l'agrément de la charte Terra Vitis qui vous garantit que nous travaillons très proprement, à la frontière du "bio", sans toutefois tomber dans des extremismes négatifs, dans le respect de notre environnement, de notre personnel et surtout de nos clients.

Pour plus de détails sur cette charte, nous vous incitons à consulter le paragraphe Terra Vitis de ce site ainsi que www.terravitis.com .

Nous sommes fiers de pouvoir vous  en faire part aujourd'hui et vous incitons à en parler sans modération.

Alain Cailbourdin